Unternehmer-Stammtisch einmal anders - Küchenparty

Im November gestalteten wir den Unternehmer-Stammtisch mal anders und luden Sie ein zu einer Küchenparty im Küchenstudio von Schmid's Domino. Wir bereiteten gemeinsam - passend zur Jahreszeit - ein 4-gängiges Wild-Menü zu.

Unter Anleitung des professionellen Kochs, Frank Engelfried zauberten wir folgendes Menü:

• 
Ziegenfrischkäse Praline an Feldsalat mit Wildkräutern,
Nüssen & Honig


• Handgemachte Wild-Ravioli in Thymian-Butter
• 

Gebratene Medallions vom Wild, Haselnusscrumble,
Selleriecreme, Preiselbeeren & Broccoli


• Zartbitter Schokoladen-Panna-Cotta, 
Kirschen, Minze & Vanilleschaum

Viel Vergnügen mit den eingefangenen Momenten.